Hojicha Thee Bio

Voor een heerlijk kopje thee is de bereiding eenvoudig: doe 1 g Hojicha (een vlakke theelepel) in een kom en giet er 70 ml water bij met een temperatuur van 70-75°C. Aangezien de thee poedervormig is, hoeft hij niet te trekken. Roer de poeder eenvoudig voordat je hem drinkt. Goed nieuws als je geen klopper of opschuimer hebt: Hojicha lost gemakkelijker op dan matcha, een simpele lepel is voldoende! Voeg meer water toe naar wens. Deze Japanse thee kan bij maaltijden worden geserveerd of op zichzelf worden gedronken.

Je kunt het water ook vervangen door melk voor een "hojicha latte." Wij raden havermelk aan, zowel warm als koud—heerlijk! In de zomer is een ijskoude latte een aanrader!

Deze Japanse groene thee is ook een fantastisch ingrediënt voor gebak! De geroosterde tonen en houtachtige geur voegen een betoverende smaak toe aan je creaties. Gebruik het in cakes, ijsjes, smoothies, enz.

Smaakcombinaties: Hojicha, of het nu als drank wordt geconsumeerd of in een recept wordt verwerkt, past perfect bij rijke smaken zoals pindakaas, karamel, ahornsiroop, cacao, vanille... Voor een volledig Japanse smaak, combineer het met zwarte sesam of matcha.