Collageenreep met hazelnootpraliné (5 g collageen / reep)

Hazelnootpraliné of rood fruit: welke collageenreep kies je?

De hazelnootpralinéreep van Kazidomi bouwt op hazelnootpuree en hazelnootstukjes, met stukjes pure chocolade, cacao en een vleugje gevriesdroogde koffie: een gebrand en smeuïg profiel. De versie rood fruit vertrekt van gevriesdroogde framboos en cashew en valt duidelijk zuurder uit. Allebei wegen ze 42 g.

Welke allergenen zitten in deze reep?

De hazelnootpralinéreep van Kazidomi bevat noten: hazelnootstukjes, hazelnootpuree en amandelpoeder. Er zit ook cacao en gevriesdroogde koffie in, dus een kleine hoeveelheid cafeïne. Het recept is glutenvrij. Bij een notenallergie komt deze reep niet in aanmerking, ook niet in kleine hoeveelheid.

Hoe bewaar je een collageenreep?

Op een koele, droge plaats weg van licht, met de wikkel dicht tot het moment van eten. De hazelnootpralinéreep van Kazidomi hoeft niet in de koelkast: kou maakt de dadelpasta hard en dempt het hazelnootaroma. Een tas die in de zon blijft liggen, maakt de stukjes pure chocolade dan weer zacht.

Wanneer past deze reep in de dag?

Op elk moment: bij het vieruurtje, tijdens een pauze in de voormiddag, voor of na een sportsessie. De hazelnootpralinéreep van Kazidomi weegt 42 g, een formaat dat in een zak of een handtas past. Je eet ze zo, zonder bereiding, en snijdt ze desnoods in twee.

Waar komt de pralinésmaak vandaan?

Van het werk met hazelnoot: hazelnootpuree en hazelnootstukjes, samen met cacao, stukjes pure chocolade en een toets gevriesdroogde koffie die de gebrande noot verlengt. Het zoete komt vooral van dadelpasta, tapiocasiroop en agave-inuline. Kazidomi laat deze reep in België maken. Vanille sluit het geheel af.