Poudre protéinée chocolat (71%)

Quelle différence entre le pot chocolat de 480 g et celui de 750 g ?

La contenance, et une formule légèrement différente. Cette version de 480 g de Pulse Protein associe les isolats de fève, colza, riz et pois à de la poudre de cacao, des fibres d'écorce d'orange, de l'amidon de maïs, un arôme naturel de chocolat et un édulcorant à base de glycosides de stéviol.

Qu'est-ce qui donne le goût chocolat ?

De la poudre de cacao, complétée par un arôme naturel de chocolat. Il ne s'agit donc pas d'un simple arôme posé sur une base neutre : le cacao apporte l'amertume et la couleur. Pulse Protein n'ajoute pas de sucre, la note sucrée venant uniquement des glycosides de stéviol.

Comment préparer cette poudre chocolat ?

Compter 30 g pour un grand verre d'eau ou de boisson végétale, versés dans cet ordre : le liquide d'abord, la poudre ensuite, puis secouer une vingtaine de secondes. Avec une boisson d'avoine ou d'amande, le résultat est plus onctueux. La poudre Pulse Protein s'intègre aussi à un porridge.

Combien de portions dans ce pot ?

Seize portions de 30 g, la dose de référence de Pulse Protein. Le format de 480 g convient donc à une consommation de quelques fois par semaine, ou à ceux qui alternent plusieurs goûts. La poudre titre 71 % de protéines, apportées par quatre isolats végétaux différents plutôt qu'une source unique.

Comment éviter que la poudre ne durcisse dans le pot ?

En le refermant bien après chaque usage et en le gardant au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les blocs compacts viennent presque toujours d'une cuillère humide plongée dans la poudre. Pulse Protein recommande un ustensile parfaitement sec pour prélever les portions.