Tomates entières et concassées Bio

Que trouve-t-on dans le rayon tomates entières et concassées de Kazidomi ?

Des tomates en conserve non cuisinées, conditionnées dans leur jus : pelées entières, concassées et cerises, vendues en pack. Le rayon de Kazidomi n'a pas de sous-rayon. Ce sont des bases à cuisiner, récoltées et mises en conserve en saison, sans ail, sans aromates et sans cuisson préalable en sauce.

Quelles conserves de tomates Kazidomi produit-elle sous sa marque ?

Kazidomi fabrique trois packs bio sous sa propre marque : Pack Tomates Pelées, Pack Tomates Concassées et Pack Tomates Cerises. Les pelées sont des fruits entiers débarrassés de leur peau, les concassées les mêmes fruits coupés, les cerises de petits fruits laissés entiers. Les trois sont conditionnées dans leur jus.

Pelées, concassées ou cerises : laquelle prendre ?

Les Tomates Pelées Kazidomi s'écrasent à la fourchette et laissent maîtriser la texture de bout en bout. Les Tomates Concassées font gagner ce temps de découpe pour un chili, un ragoût ou une soupe. Les Tomates Cerises restent entières à la cuisson, pour les plats où l'on veut voir le fruit.

Que faire d'une boîte de tomates entamée ?

Ne la laissez pas ouverte au réfrigérateur : transvasez le contenu dans un récipient en verre fermé, où il tient deux à trois jours. Le reste se congèle très bien, en portions ou en cubes. Les conserves Kazidomi non ouvertes se rangent à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Faut-il cuire longtemps des tomates concassées ?

Vingt à trente minutes à feu doux suffisent pour qu'elles perdent leur eau et s'épaississent. En dessous, la préparation reste liquide et acidulée. Salez en début de cuisson, ajoutez les herbes fraîches à la fin. Une boîte de Tomates Concassées Kazidomi nappe des pâtes pour trois à quatre personnes.

Le pack de conserves est-il plus intéressant qu'une boîte seule ?

Un pack regroupe plusieurs conserves en une seule référence et évite de racheter une boîte à chaque plat. Les trois packs de tomates Kazidomi affichent un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+, l'abonnement payant du site. Fermées, les conserves se gardent plusieurs mois : la réserve ne s'abîme pas.